Adega do Redondo

Adega do Redondo

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Die Adega de Redondo -  "Cooperative of the Year!" - vegane Weine made in Portugal!

Die Region und die Traditionen

Die Adega de Redondo (AR) befindet sich im Alentejo - Portugals ruhigste und größte Provinz gehört aber auch zu den landschaftlich schönsten Regionen. Am Tejo beginnen die Ebenen den Blicken zu entschwinden, Gemüseregionen verbinden sich mit der hügeligen Landschaft und den Korkeichenwäldern weiter südlich mit Sonne, Hitze und einem ruhigen Lebensstil. Der hier angebaute Wein verdankt seine ausgezeichnete Qualität, die sowohl national als auch international anerkannt ist, dem heißen Klima im Alentejo. Städter kommen gerne in diese Gegenden um ein wenig Energie zu tanken und von dem Alltag loszulassen. Die Korkeichenwälder und Pinien sind Schattenspender und Lebensraum für die herzlichen und gastfreundlichen Einwohner. 

Die Adega de Redondo (AR) ist eine im Jahr 1956 gegründete Weinbaugenossenschaft. Internationale und nationale Weinmagazine haben die AR schon mehrfach zur "Cooperative of the Year" (also zu Weinbaugenossenschaft des Jahres) ernannt. Berühmte Weine sind hier beispielsweise 'Porta da Ravessa', 'Reserva AR', 'Maré Viva', 'Real Lavrador' und viele andere. Mit dem "Triplo AR" Reserva Rotwein hat die AR neue Maßstäbe an Qualität und Quantität an ihre Weinbauer gestellt. Es wurde ausschließlich die besten Trauben vermostet - das Ergebnis: nur 5000 Flaschen wurden hergestellt und wir sind stolz, Ihnen diesen tollen Wein als Einziger in Deutschland anbieten zu dürfen. 

Sämtliche Weine von AR wurden vegan - also ohne tierische Produkte - stabilisiert. Möglich macht dies ein neuartiges physikalisches Verfahren, in dessen Entwicklung die AR in den letzten Jahren einige Hundertausend Euro investiert hat.

 

 


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