VALE DA CALADA BRANCO


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Herdade da Calada VALE DA CALADA BRANCO

Region: Alentejo

Klassifizierung: Alentejo Regionaler Weißwein

Jahrgang: 2015

Rebsorten: Verdelho, Arinto 

Alkoholgehalt: 13,5 %

Säure: 6,0 g/l

Restzucker: 2,2 g/l

Geschmacksnoten: Feingrüner Cuvée mit Aroma nach tropischen Früchten und grünem Apfel. Im Mund zeigt er sich sanft und zugleich frisch mit ausgeglichener Säure.

Empfohlene Trintemperatur: 10 -12 ºC; ausgezeichnet zu Salat, Fisch, Meeresfrüchte und Nudelgerichte

Weinherstellung: Die Weinlese erfolgt per Hand, gefolgt von kalter Maischegärung und einen Monat lang Battonage mit kontrollierter Temperatur in Edelstahlfässern. 

Haltbarkeit: ca. 2 Jahre

 

 

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