Caladessa Tinto


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Herdade da Calada Caladessa Tinto "Escolha" 2015

Region: Alentejo

Klassifizierung: DOC 

Jahrgang: 2015

Rebsorten: Tinta Caiada, Alfrocheiro, Touriga Nacional

Alkoholgehalt: 14,5%

Säure: 5,8 g/l

Restzucker: 0,9 g/l

Geschmacksnoten: intensivroter Cuvée, präsentiert sich mit intensivem Aroma nach roten Früchten, Pflaumen und Rosinen. Tanine reif, süsslich-würzig nach weißem Pfeffer.

Empfohlene Trintemperatur: 18ºC; ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Weinherstellung: 10 Tage Maischegärung bei kontrollierter Temperatur, anschließend 9-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern.

Haltbarkeit: ca. 5 Jahre

 

Auszeichnungen:

Silber - Bordeaux "Citadelles du Vin" - 2016

Silber - nationaler Weinwettbewerb, Portugal - 2016

Bronze - World Wine Awards, Decanter

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