BARON DE B Branco


BARON DE B Branco

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Herdade da Calada BARON DE B. Branco Reserva

Region: Alentejo

Klassifizierung: DOC Reserva

Jahrgang: 2015

Rebsorten: sehr alte Rebstöcke - Antao Vaz

Alkoholgehalt: 13,5 % 

Säuregehalt: 6,0 g/l

Restzucker: 3,8 g/l

Geschmacksnoten: Heugelb mit einem Bouquet tropischer Früchte und Tabak, feine Holztannine. Am Gaumen ein fruchtiger Genuss weißer Johannisbeeren und Birnen. Ein Wein mit großem Potential...

Empfohlene Trintemperatur: 10 - 12 ºC; ausgezeichnet zu Salaten, hellen Fleischgerichten, Fisch, feinem Käse mit Kompott.

Weinherstellung: Die Weinlese erfolgt per Hand und mit strenger Selektierung der Trauben. Maische für 24 Stunden bei kontrollierter kühler Temperatur. Fermentierung in neuen französischen Eichefässern und acht Monate batonage.

Auszeichnungen:

  • International Wine-Challenge: Silbermedaille 2016

 

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