Monte das Serras ROMA - Roséwein


Monte das Serras ROMA - Roséwein

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MONTE DAS SERRAS ROMÃ - Roséwein

Region: Alentejo

Subregion: Reguengos

Klassifizierung: DOC Alentejo / Reguengos

Jahrgang: 2014

Alkoholgehalt: 14,7 %

Rebsorten: Aragonês, Moreto und Trincadeira

Önologen: WineLords - Daniel Costa

Geschmacksnoten: Grantrot mit einem Stich rosa ; elegantem Aroma und intensiv nach roten Früchten duftend, ausgeglichen und samtig im Abgang. 

Empfehlung: Serviertemperatur 8 - 10ºC; dieser Wein passt ausgezeichnet Vorspeisen, Salate und Meeresfrüchten.

Weinherstellung: Die ausgewählten Trauben werden handverlesen und in kleinen Kisten gesammelt, und innerhalb kurzer Zeit gemaischt und gekeltert, gefolgt von einem Dekantierungsprozess über 72 Stunden; die Gärung erfolgt bei 14° C in kleinen Fässern aus rostfreiem Stahl und dauert drei Wochen; nach der Abfüllung lagert der Wein für drei Monate in der Flasche.

 

 

Auszeichnungen:

 

  • 2014, Silber – Romã 2013, 10º internationaler Wettbewerb "Cata Premios Arribe 2014", Salamanca;
  • 2011, Bronze - Rosé 2010, Confraria dos Enófilos Alentejanos no XX Concurso “Os Melhores Vinhos do Alentejo”;
  • 2010, Menção Honrosa - Rosé 2009, encontro Luso-Espanhol.

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