AL-RIA, Regionaler Algarve Rotwein, trocken


AL-RIA, Regionaler Algarve Rotwein, trocken


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AL-RIA

Quinta da Boavista, Rotwein, trocken

Region:                       Algarve

Klassifizierung:          Regionaler Algarve Rotwein

Jahrgang:                    2016

Rebsorten:                  Touriga Nacional, Syrah

Alkoholgehalt:           14 %

Säuregehalt:               5,8 g/l

Restzucker:                k.A. g/l                       ph-Wert: 3,53

Geschmacksnoten:     die Farbe ist rubinrot, tiefgründig mit violettem Schimmer, in der Nase duftet dieser stark nach dunklen, schwarzen Früchten, Kompott und etwas blumig. Am Gaumen samtig fruchtig nach reifen Früchten, Schokolade, Vanille, harmonisch abgestimmte Tannine und zum Ende hin elegant, der Abgang ausgeglichen und lang.

 

 

Empfohlene Trinktemperatur: 16 - 18ºC; paßt zu roten Fleischspeisen, feinem Käse

 

Weinherstellung: Maischeherstellung und Vor-Fermentierung für 24 Stunden bei kühlen Temperaturen. Fermentierung in kleinen Edelstahlfässern bei kontrollierter Temperatur bis max. 27° C für etwa 12 Tage. Teilweise Lagerung in neuen amerikanischen und französischen Barriquefässern für ca. 5 Monate.

 

Auszeichnungen:

Jahrgang 2016 Concours Mondial Bruxelles 2017 - Gold

Jahrgang 2015 China Wine & Spirits Awards Best Value 2016 – Doppelt-Gold

Jahrgang 2015 Bacchus - Concurso Internacional de Vinos 2016 - Gold

Jahrgang 2015 Concours Mondial Bruxelles 2016 - Gold

Jahrgang 2015 Wine Masters Challenge 2016 - Gold

Jahrgang 2014 Austrian Wine Challenge 2015 - Gold

Jahrgang 2014 Concurso Vinhos de Portugal 2015 – Gold

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