CSL Arinto Oak, Regionaler Lissabon Weißwein, trocken


CSL Arinto Oak, Regionaler Lissabon Weißwein, trocken

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CASA SANTOS LIMA „Arinto Oak Aged“

Weißwein, trocken

Region:                       Lissabon

Klassifizierung:          Regionaler Lissabon Weißwein

Jahrgang:                    2015

Rebsorten:                  Arinto

Alkoholgehalt:           12,5 %

Säuregehalt:               6,7 g/l

Restzucker:                k.A. g/l                       ph-Wert: 3,12

Geschmacksnoten:     Dieser Wein wurde mit der Absicht hergestellt um die Eleganz eines aus 100 % Arinto zu erfahren. Ein fein strukturierter, duftender Wein mit herrlicher Frische, sehr feine Holz-Tannine, intensives Aroma das die Frische und Klima eines am Atlantischen Ozean gekelterten Wein wiederspiegelt.

 

Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12ºC; ein idealer Aperitif, passt ideal zu Fisch, Salate, Pasteten

 

Weinherstellung: Aus den besten Arinto-Trauben verlesen, Maischeherstellung und Fermentierung für 25 Tagen bei kühlen Temperaturen bis max. 12° C. Battonage für 12 Monate mit feinem Holz, anschließend für weitere 6 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern und 6 Monate in Edelstahl gereift.

 

Auszeichnungen:

Jahrgang 2015 Portugal Wine Trophy 2017– Gold

Jahrgang 2015 Challenge International Du Vin 2017 – Silber

Jahrgang 2015 Wine Masters Challenge 2017 – Silber

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