CASA SANTOS LIMA „Arinto Oak Aged“
Weißwein, trocken
Region: Lissabon
Klassifizierung: Regionaler Lissabon Weißwein
Jahrgang: 2015
Rebsorten: Arinto
Alkoholgehalt: 12,5 %
Säuregehalt: 6,7 g/l
Restzucker: k.A. g/l ph-Wert: 3,12
Geschmacksnoten: Dieser Wein wurde mit der Absicht hergestellt um die Eleganz eines aus 100 % Arinto zu erfahren. Ein fein strukturierter, duftender Wein mit herrlicher Frische, sehr feine Holz-Tannine, intensives Aroma das die Frische und Klima eines am Atlantischen Ozean gekelterten Wein wiederspiegelt.
Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12ºC; ein idealer Aperitif, passt ideal zu Fisch, Salate, Pasteten
Weinherstellung: Aus den besten Arinto-Trauben verlesen, Maischeherstellung und Fermentierung für 25 Tagen bei kühlen Temperaturen bis max. 12° C. Battonage für 12 Monate mit feinem Holz, anschließend für weitere 6 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern und 6 Monate in Edelstahl gereift.
Auszeichnungen:
Jahrgang 2015 Portugal Wine Trophy 2017– Gold
Jahrgang 2015 Challenge International Du Vin 2017 – Silber
Jahrgang 2015 Wine Masters Challenge 2017 – Silber