1 l = 16,67 €
DIVAI „Branco Reserva“
Weißwein, trocken
Region: Alentejo
Klassifizierung: Regionaler Weißwein
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Arinto, Viognier, Verdelho, Semilon
Alkoholgehalt: 14,2 % Vol.
Säuregehalt: 5,3 g/l
Restzucker: k. A. g/l ph-Wert: 3,34
Geschmacksnoten: Strahlendes gelb mit goldfarbenem Schimmer, komplexes und elegantes Aroma frischer Früchte wie Äpfel, Aprikosen und reifen gelben Kirschen, leicht geröstete Note durch die Fassreifung. Schönes Frucht-Säure-Spiel. Langer Nachhall – reich an Fruchtnoten, voluminös und tanninreich.
Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12º C
Weinherstellung: gekeltert aus erlesenen Trauben und sofortige Kühlung, pneumatisch gepresst, Maischeklärung durch natürliches Absetzen der Maische am Boden über 48 Stunden bei geregelter Temperatur zwischen 10 und 12°C. Teilweise Lagerung und Reifung für ca. 6 Monate in Barrique-Fässern mit Battonage.