FONTE DO OURO, DOC, Dao-Region


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BOAS QUINTAS „FONTE DO OURO“

Rotwein, trocken

Region:                 Dao

Klassifizierung:     DOC Rotwein

Jahrgang:              2016

Rebsorten:            Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen  

Boden:                  Granit, leicht sauer, nährstoffarm

Alkoholgehalt:       13 % 

Säuregehalt:          5,88 g/l

Restzucker:           k.A. g/l                ph-Wert: 3,65

Geschmacksnoten: Rubinroter Cuvée, in der Nase fruchtig nach schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Am Gaumen ein frischer Rotwein, mit feinem Körper und eleganten Tanninen. Ein charakteristischer Dao-Wein. Samtig und mit langem Nachhall. Einidealer Begleiter zu roten Fleischspeisen und Braten.

 

Empfohlene Trinktemperatur: 16 - 18º C

 

Weinherstellung: Die Fermentierung erfolgt mit sanfter Durchmischung und kontrollierter, kühler Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für sechs Monate in französischen Eichenfässern.

 

Auszeichnungen:

88pts-andreas-300x300 Andreas Larsson, Blind Tasting 2017: 88 Punkte, Jahrgang 2016

2017_medalsilver-300x300International Wine Challenge 2017, Silber, Jahrgang 2016

92pts-ws-300x300 Wine&Spirits 2017, 92 Punkte, Jahrgang 2015

asia-2-300x139Asia Wine Trophy 2017, Gold, Jahrgang 2015

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