Herdade da Calada 'Touriga Nacional & Syrah'
Beschreibung
'Touriga Nacional & Syrah' ein Spitzenwein aus dem Haus Herdade da Calada aus dem sonnigen Alentejo - den müssen Sie probieren!
Herdade da Calada 'Touriga Nacional & Syrah'
Region: Alentejo
Klassifizierung: DOC
Jahrgang: 2014
Rebsorten: Touriga Nacional, Syrah je 50 %
Alkoholgehalt: 15,5%
Säuregehalt: 6,2 g/l
Restzucker: 1,2 g/l
Geschmacksnoten: Tiefrot, mit intensivem Duft nach Veilchen und einem Hauch Würze vom Syrah. Am Gaumen vollmundig mit reifen Tanninen, körperreich mit langem Abgang.
Empfohlene Trintemperatur: 18ºC; ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.
Weinherstellung: Die Ernte erfolgt per Handlese, gefolgt von 22 Tagen Maischegärung bei kühler Temperatur, anschließend 9-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern.
Haltbarkeit: ca. 8 Jahre
Auszeichnungen:
- Concours Mondial 2016: Goldmedaille