Herdade da Calada 'Touriga Nacional & Syrah'

'Touriga Nacional & Syrah' ein Spitzenwein aus dem Haus Herdade da Calada aus dem sonnigen Alentejo - den müssen Sie probieren!

Herdade da Calada 'Touriga Nacional & Syrah'

Region: Alentejo

Klassifizierung: DOC 

Jahrgang: 2014

Rebsorten: Touriga Nacional, Syrah je 50 %

Alkoholgehalt: 15,5%

Säuregehalt: 6,2 g/l

Restzucker: 1,2 g/l

Geschmacksnoten: Tiefrot, mit intensivem Duft nach Veilchen und einem Hauch Würze vom Syrah. Am Gaumen vollmundig mit reifen Tanninen, körperreich mit langem Abgang.

Empfohlene Trintemperatur: 18ºC; ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Weinherstellung: Die Ernte erfolgt per Handlese, gefolgt von 22 Tagen Maischegärung bei kühler Temperatur, anschließend 9-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern.

Haltbarkeit: ca. 8 Jahre

 

Auszeichnungen:

• Concours Mondial 2016: Goldmedaille