PÊRA-GRAVE Reserva 2017
Beschreibung
PÊRA-GRAVE Reserva 2017, Rotwein aus dem Alentejo, trocken. Gibt es exklusiv nur bei uns zu kaufen!
PÊRA-GRAVE Reserva 2017
Winzer: Quinta S. José de Peramanca
Region: Alentejo
Klassifizierung: DOC
Jahrgang: 2017
Rebsorten: Syrah, Touriga Nacional und Alicante Bouschet
Alkoholgehalt: 14,5 %
Säuregehalt: 5,8 g/l
Restzucker: 0,6 g/l
Geschmacksnoten: Dunkelrot läuft dieser kräftige Wein ins Glas, mit einem Aroma nach dunklen Früchten, sowie blaue Pflaumen, Brombeeren und etwas blumig nach Veilchen aus den Touriga Nacional Reben. Im Mund bestätigt dieser Cuvée die reifen Früchte wohlkombiniert mit Holztanninen, welche ihm die großartige Komplexität verleiht. Fein abgestimmte Tannine und körperreich, eleganter und sehr langer Abgang.
Empfohlene Trintemperatur: 18ºC; ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Wild.
Weinherstellung: Die Rebstöcke wachsen auf Granitböden. Nach der Ernte wird erst zwei Tage lang kalt gemaischt, damit das Aroma der Beeren erhalten bleibt. Während der Fermentierung wird die Maische sechs Tage auf 24°C gehalten, anschließend lagert der Wein 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Haltbarkeit: sofort trinken oder bis zu 10 Jahre (fachgerecht lagern)
AUSZEICHNUNGEN:
Jahrgang 2014 GOLD - Internationale Weinprämierung Zürich IWPZ 2017- Expovina
Jahrgang 2013 mit 95 Parker Punkte - Platinum Auszeichnung!